食べる緑茶バイブル―ガン・成人病・便秘・ダイエットに効果抜群!!
桑野 和民
日東書院 刊
発売日 1993-06
商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
お茶は"飲む"よりも"食べる"方が健康にいい! "お茶は飲むもの"という固定観念をくつがえし、緑茶を総合科学の目であらゆる角度から解剖し、その客観的データを基として、茶食健康法を紹介する。
目次
第1章 お茶は食べたほうが健康にいい
第2章 お茶に含まれる有効成分と栄養素
第3章 お茶にはさまざまな効能がある
第4章 体験談―お茶を食べて健康になる
第5章 お茶を使ったアイデア料理
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