健康・美容・ダイエット食品危険度チェックブック情報センター出版局 刊
発売日 1998-10
役にたっています 2004-11-23
腎臓疾患のため、危険度の欄が助かります。
他の本は効能のみ記載されているものが多いため。
商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
食品などの容器や包装に書かれている原材料、成分名から、成分の効能・危険度などが調べられるデータブック。
内容（「MARC」データベースより）
青汁、ポリフェノール、DHA、アガリスク茸…本当に効くのか、副作用はないのかなど、話題の成分の効能・危険度が調べられ、安全で病気予防や疲労回復・美容に役立つ食品選びを助けるチェックブック。〈ソフトカバー〉
目次
1 健康・美容・ダイエット食品の基礎知識(健康食品と薬はどう違うのか?
健康食品に規制はないのか?
健康食品に効果はあるのか?)
2 健康・美容・ダイエット食品の危険性(健康・美容・ダイエット食品の問題点
購入前のチェックポイント
購入後・使用中のチェックポイント)
3 健康・美容・ダイエット食品データ表(食品表示とデータの見方
健康・美容・ダイエット食品データ表
原材料&成分INDEX)
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