低インシュリンダイエット 持って歩くGI値永田 孝行
西東社 刊
発売日 2002-03
商品の説明
内容（「MARC」データベースより）
血糖値とインシュリンの関係に着目し、あらゆる制約を排除した新しい減量法・低インシュリンダイエット。この減量法を行う際に必要である食品のGI値がひとめでわかり、色々な場面で調べることができるハンドブック。
出版社 藤巻雅美
大ブレイクの低インシュリンダイエット！ 大ブレイクの低インシュリンダイエット！
その元となるＧＩ値を食品別に掲載しています。
もちろん、すべてカラー写真なので見やすさも抜群です。ポケット版サイズということもあって、まさにもって歩くインシュリンダイエットなのです。
ＧＩ値以外にも、食品ごとのカロリー表示がしてありますので、栄養のバランスも保てる内容になっています。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
永田 孝行
1958年愛知県生まれ。フィットネスクラブスタッフの教育及びコンサルタント。総合健康増進センター所長を歴任するかたわら、東京大学医学部において肥満と代謝を研究する。現在、TSNヘルスプロジェクト代表。また、フロンティアグループHSL健康科学研究所所長を兼務し、健康関連研究部門を統括しつつ、他企業のコンサルタントを務める。健康からダイエットまでさまざまな分野を指導・監修し、出演・執筆したテレビ・ラジオ・新聞・雑誌でのわかりやすい指導には定評がある。低インシュリンダイエットの第一人者として著書も多く、大きな成果を上げている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
目次
やせるためのステップ1(食べるダイエット法低インシュリンダイエットとは?
Q&A)
やせるためのステップ2(食材別GI値最新リスト
穀類・パン・めん類のGI値
野菜・いも類のGI値
肉・魚介類のGI値
豆・ナッツ類のGI値 ほか)
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